-
Elintarvikelaatuinen anseriinijauhe pieni molekyyli terveyslisäainetta varten
Anseriinijauheon luonnossa esiintyvä dipeptidi, joka koostuu beeta-alaniinista ja L-histidiinistä, jota löytyy korkeista pitoisuuksista tiettyjen eläinten luuston lihaksissa, etenkin lintuissa, kuten hanhissa ja kalkkunoissa. Anseriini on saanut huomion viime vuosina mahdollisten terveyshyötyjensä vuoksi, etenkin sen roolina antioksidanttina.
