Peptidin puute kehossa aiheuttaa alhaisen immuniteetin, ja se on helppo saada tartunnan sekä korkean kuolleisuuden. Modernin immunologian nopean kehityksen myötä ihmiset ovat kuitenkin vähitellen tienneet peptidiravinteiden ja immuniteetin välisestä suhteesta. Sikäli kuin tiedämme, peptidin aliravitsemus kehossa voi aiheuttaa immuunielimien hypoplasiaa ja surkastumista, ja sillä on käänteinen vaikutus solujen immuniteettiin ja humoraaliseen immuniteettiin.

Kehon immuniteetti muuttuu, kun peptidi puuttuu. Syitä voi olla kaksi:

(1)Ensisijainen aliravitsemus. Ruoka sisältää alhaisen proteiinipitoisuuden tai huonon proteiinin laadun, mikä aiheuttaa vähän peptidiproteiinia.

(2)Toissijainen aliravitsemus. Ihmisen keho hajottaa proteiinia, ts. Kyky sulauttaa proteiinia on heikko, ja absorptio on myös heikko. Toisin sanoen se on toissijainen joihinkin sairauksiin, mikä aiheuttaa kehon huonon kyvyn syntetisoida peptidejä, huono imeytyminen, väärän hyödyntäminen tai liiallinen erittyminen.

Peptidin aliravitsemus on vakava ravitsemusvaje, joka ilmenee hylkäämisessä, turvotuksessa ja väsymyksessä.

(1)Välistämiselle on ominaista vaikea häviöpaino, ihonalaisen kudoksen menetys ja kehon lihaksen vaikea menetys, aivan kuten ihmisen luuranko.

(2)Turruudelle on ominaista lihasten tuhlaus, laajentunut perna, laajentunut maksa, vähentynyt maksan toimintaa, alhainen vastus, lisääntynyt esiintyvyys ja bakteeri -infektioiden kuolleisuus.

(3)Väsymykselle on ominaista uneliaisuus, huono uni, transsi, rintakirje, hengenahdistus, epämukavuus jne.

Yleisesti ottaen peptidien aliravitsemuksen saaneiden ihmisten immuunitoiminto on normaalia alhaisempi. Erityinen suorituskyky on seuraava:

Kateenkorva ja imusolmukkeet: Ensimmäiset elimet ja kudokset, jotka kärsivät peptidin aliravitsemuksesta, ovat kateenkorva ja imusolmukkeet. Kateenkorvan koko onvähentynyt, paino vähenee, aivokuoren ja medulla välinen raja on epäselvä ja solujen lukumäärä vähenee. Perna- ja imusolmukkeiden koolla, paino-, kudosrakenteella, solutiheydellä ja koostumuksella on myös ilmeisiä rappeuttavia muutoksia. Jos siihen liittyy infektio, imusudoksen kutistuminen kutistuu edelleen. Kokeet ovat osoittaneet, että kateenkorvakudos voi palata normaaliin sen jälkeen, kun peptidiravinteet täydentävät eläimiä, joilla ei ole peptidiravintoa.

Solujen immuuni tarkoittaa T -lymfosyyttien tuottamaa immuniteettia. Kun peptidiravinteet puuttuu, kateenkorva ja muut kudokset kutistuvat ja T -solujen kasvu vaikuttaa. Solujen immuunitoiminnan heikkeneminen ei vain ilmenee T -solujen lukumäärän, vaan myös toimintahäiriöiden vähentymisenä.

Humoraalinen immuuni tarkoittaa sisäisten B -lymfosyyttien aiheuttamaa immuniteettia. Kun ihmiskehosta puuttuu peptidiproteiinin ravitsemus, perifeerisen veren B -solujen lukumäärässä ei melkein ole muutosta. Funktionaaliset kokeet ovat osoittaneet, että riippumatta peptidiravintohäiriön asteesta, seerumin pitoisuus on normaalia tai hiukan korkeampaa, varsinkin kun siihen liittyy tartunta ja immunoglobuliinin tuotanto vaikuttaa vähemmän, kun peptidi puuttuu, joten sillä on merkittävä Puolustustoiminta vasta -aineita vastaan.

Täydentääjärjestelmäon vaikutusta immuunivasteen edistämiseen, mukaan lukien vaikutus opsonisaatioon, immuunijärjestelmään, fagosytoosiin, valkosolujen kemotaksisiin ja virusten neutralointiin. Kun peptidiproteiinin ravitsemus puuttuu, kokonaiskomplementti ja komplementti C3 ovat kriittisellä tasolla tai laskussa ja niiden aktiivisuus vähenee. Tämä johtuu siitä, että komplementtisynteesinopeus laskee. Kun infektio aiheuttaa antigeenin sitoutumista, komplementin kulutus kasvaa.

Fagosyytit: Potilailla, joilla on vaikea peptidiproteiinin ravitsemuspuute, neutrofiilien kokonaismääräjaHeidän tehtävänsä pysyvät ennallaan. Solujen kemotaksi on normaali tai hiukan hidastunut, ja fagosyyttinen aktiivisuus on normaalia, mutta solujen nielemän mikro -organismien tappamiskyky heikentyvät. Jos peptidiä täydennetään ajoissa, fagosyyttien toiminta voidaan palauttaa vähitellen yhden tai kahden viikon kuluttua.

Muilla immuunijärjestelmillä: Joillakin epäspesifisillä puolustusominaisuuksilla on myös merkittäviä muutoksia, kun peptidin aktiivisia ravintoaineita puuttuu, kuten vähentynyt lysotsyymivaikutus plasmassa, kyyneleissä, sylkeissä ja muissa eritteissa, limakalvojen epiteelisolujen muodonmuutos, limakalvojen täydentäminen ja Cilian liikkeen muutokset,tHän on interferonituotannon jne. Vähentäminen voi vaikuttaa isännän herkkyyteen infektiolle.