Monoglyseridinä lyhennetty glyceryl -monosvaltaatti (GMS) tuotetaan luonnollisista kasviöljyistä ja rasvoista. Vaikuttava aineosa puhdistetaan molekyylisen tislaustekniikan saavuttamiseksi yli 90%: iin, joka tunnetaan myös nimellä tislausglyseriinimonostearaatti. Se on yleisimmin käytettyjä elintarvikkeiden lisäaineita, turvallista käyttää elintarvikkeiden, lääketieteen, muovien jne. Tuotannossa ja jalostamisessa

Näyte on ilmainen ja saatavilla