Factory Direct Thinkener Xanthan Gum Powder Food Grade
Olennaiset tiedot:
| tuotteen nimi | Ksantaanikumi |
| Väri | Valkoinen tai vaaleankeltainen |
| Osavaltio | Jauhe |
| Tyyppi | Sakeuttaja |
| Näyte | Ilmaisia näytteitä saatavilla |
| Varastointi | Viileä kuiva paikka |
Sovellus:
1. Ruoka ja lisäaineet
Ksantaanikumia lisätään moniin elintarvikkeisiin stabilointiaineena, emulgointiaineena, suspendointiaineena, sakeuttamisaineena ja valmistuksen apuaineena.Ksantaanikumi voi hallita tuotteen reologiaa, rakennetta, makua ja ulkonäköä, ja sen pseudoplastisuus voi varmistaa hyvän maun, joten sitä käytetään laajalti salaatinkastikkeissa, leivässä, maitotuotteissa, pakasteruoissa, juomissa, mausteissa, panimossa, makeisissa , leivonnaisia, keittoja ja säilykkeitä.
2. Päivittäinen kemianteollisuus
Ksantaanikumimolekyyli sisältää suuren määrän hydrofiilisiä ryhmiä, mikä on hyvä pinta-aktiivinen aine ja jolla on hapettumista estäviä ja ikääntymistä estäviä vaikutuksia.Siksi suurin osa huippuluokan kosmetiikasta käyttää ksantaanikumia pääasiallisena toiminnallisena ainesosanaan.
3. Lääketieteellinen teollisuus
Ksantaanikumi on maailman kuumimpien mikrokapseleiden lääkekapseleiden toiminnallinen komponentti, ja sillä on tärkeä rooli lääkkeiden jatkuvan vapautumisen hallinnassa.
