tehdas toimittaa elintarvikelaatuisia säilöntäaineita kaliumsorbaatti rakeisia elintarvikelisäaineita
Tärkeimmät tiedot:
| tuotteen nimi | kaliumsorbaatti |
| Väri | Valkoinen |
| Lomake | Rakeet |
| Arvosana | Ruokaluokka |
| Tyyppi | Säilöntäaineet |
| Näyte | Ilmainen näyte |
| Varastointi | Viileä kuiva paikka |
Sovellus:
1. Eläinrehuteollisuus
Sekä Yhdysvallat että Euroopan unioni käyttävät kaliumsorbaattia laillisena rehun lisäaineena eläinten ruokinnassa.Kaliumsorbaatti voidaan helposti sulattaa rehun ainesosana ilman haitallisia vaikutuksia eläimiin.Rehut ovat alttiita pilaantumiselle varastoinnin, kuljetuksen ja myynnin aikana, joten kaliumsorbaatin käyttömarkkinat rehuteollisuudessa ovat valtavat.
2. Elintarvikeastiat ja pakkausmateriaalit
Kaliumsorbaattia voidaan lisätä suoraan, kyllästää, ruiskuttaa tai ruiskuttaa kuivajauheella.Samaan aikaan on monia joustavia tapoja käsitellä pakkausmateriaaleja.Kehityssuunnassa, koska kaliumsorbaatin ominaisuudet ovat samat kuin luonnontuotteissa, käyttöalue ja käyttömäärä ovat edelleen suuria.
3. Elintarvikkeiden säilöntäaineet
Kaliumsorbaattia käytetään laajalti elintarvikkeiden säilöntäaineena.Sallittu pitoisuus nuudelituotteissa, suolakurkkuissa, säilykkeissä, kuivatuissa hedelmissä, maitotuotteissa ja mausteissa on 0,02–0,1 %.1 % kaliumsorbaattia lisäämällä lihatuotteisiin voi merkittävästi estää Clostridium botulinum -toksiinin tuotantoa.Samaan aikaan sorbiinihappoa käytetään laajalti vähäalkoholisissa viineissä, kuten hedelmäviinissä, oluessa ja viinissä, ja sillä on ihanteellinen antiseptinen vaikutus.
4. Sovellukset vihanneksissa ja hedelmissä
Jos vihannesten ja hedelmien pintaan käytetään kaliumsorbaattisäilöntäainetta, se säilyy kuukauden ajan jopa 30°C:n lämpötilassa, eikä vihannesten ja hedelmien vihreys muutu.
5. Käyttö lihatuotteissa
Savustettu kinkku, kuivatut makkarat, jerkyt ja muut vastaavat kuivatut lihatuotteet liotetaan hetkeksi sopivan pitoisuuden kaliumsorbaattiliuoksessa antiseptisen säilyvyyden saavuttamiseksi.
6. Käyttö vesituotteissa
Kun kalamakkaraan on lisätty 0,1 % ~ 0,2 % sorbiinihappoa ja kaliumsorbaattia sekoitettuja säilöntäaineita, tuote ei pilaannu, kun sitä säilytetään jopa 30°C:ssa kahden viikon ajan.
7. Sovellus leivonnaisissa
Kun kaliumsorbaattia käytetään kakkujen säilöntäaineena, se tulee liuottaa ensin veteen tai maitoon ja lisätä sitten suoraan jauhoihin tai taikinaan.
8. Ruoka ja juoma
Kaliumsorbaattia voidaan lisätä erilaisiin juomiin, kuten hedelmä- ja vihannesmehujuomiin, hiilihapotettuihin juomiin, proteiinijuomiin jne., mikä pidentää huomattavasti tuotteen säilyvyyttä.
