Hot Sale Kiina Valmistaja Elintarvikkeiden lisäaineet Sukraloosijauhemakeutusaine
Tärkeimmät tiedot:
| tuotteen nimi | Sukraloosi |
| Lomake | Jauhe |
| Väri | Valkoinen |
| Käyttö | Lisäaineet |
| Tyyppi | Makeutusaine |
| Varastointi | Viileä kuiva paikka |
Sovellus:
Sukraloosion korkea vakaus.Elintarvikkeiden jalostuksessa sitä tulisi lisätä missä tahansa prosessissa yhdessä tehtaan todellisten tarpeiden kanssa.Se ei ole vain mukavampi käyttää, vaan sillä on myös parempi kokonaisvaikutus.
1. Ruoka ja juoma
Sukraloosin käyttö juomissa on suhteellisen yleistä.Yleisesti ottaen juomiin lisätyn sakkaroosin määrä on yleensä väkevöity 8-10 %:iin.Koska sukraloosilla on hyvä stabiilisuus, se ei reagoi muiden aineiden kanssa eikä vaikuta juomien läpinäkyvyyteen, väriin ja tuoksuun.Lisäksi sukraloosilla on lämpösteriloinnin ja pitkäaikaisen varastoinnin ominaisuuksia, eikä siinä ole ongelmia, kuten hajoamista tai deklooria.Siksi sukraloosin käyttö makeutusaineena juomatuotannossa voi täyttää käytön vaatimukset.
2. leivonnaiset
Sukraloosin etuna on korkea lämpötilankesto ja alhainen lämpöarvo, joten sitä käytetään laajasti leivonnaisissa.Korkeassa lämpötilassa kuumennettujen sukraloosituotteiden makeus ei muutu, eikä mitattavuus heikkene.
3. Sokeroitu ruoka
Lisää sukraloosia sokeroituihin ruokiin ja lisättävä määrä on 0,15 g/kg.Pääasiassa sen hyvän läpäisevyyden vuoksi, joten makeuden varmistaminen, vältä muita reaktioita.
