Sitruunahappo, joka tunnetaan myös nimellä hapan sitruunahappo, on luonnossa esiintyvä aine, jota löytyy sitrushedelmistä, kuten sitruunoista, limetistä ja appelsiineista.Sitä käytetään laajalti elintarvike- ja juomateollisuudessa arominvahventeena, säilöntäaineena ja happamuudensäätöaineena.Sitruunahappoa on eri muodoissa, mukaan lukien ...
Lue lisää